Tarte de Coco

A receitinha de hoje é Tarte de Coco.

Quem não adora coco? Eu amo, por isso hoje vou explicar como faço a minha tarte que é super rápida e simples.

Para Começar é necessário:

• 1 emb. de massa folhada fresca
• 200 g de coco ralado
• 150 g de açúcar
• 2 colheres de sopa de farinha
• 5 ovos

Como Preparar:

Forre uma forma de tarte com a massa folhada.

Num recipiente misture o coco com o açúcar e a farinha, junte um ovo e as restantes gemas e mexa tudo bem.

Bata as claras em castelo e envolva no preparado anterior.

Deite na forma e leve ao forno à temperatura 190 graus.

Deixe cozer durante 30 minutos ou até verificar que está cozido.

Deixe arrefecer e desenforme.

Dica: Podem decorar com coco ralado. Não deixem a massa quebrada demasiado fina na parte de baixo da forma. Podem juntar raspas de limão e/sumo de 1 limão se não gostarem muito de tartes, mais doces.

Bons Doces.
Beijinhos,
TR